Assalamualaikum!
Hey, what's up?
Based on my title today, LEMPENG KELAPA or Coconut Pancake!
(Hehehe. Main hentam keromo je)
Mula-mula ingatkan buat lempeng kelapa ni susahlah sangat. Rupanya senang je. So, i list up bahan-bahan yang diperlukan untuk buat lempeng kelapa di bawah:
1. Tepung Gandum
2. Kelapa Parut
3. Santan Kelapa
4. Air dan Garam
Step by step:
1. Sebatikan tepung gandum tu dengan air.. takmo ada biji biji ketulan tepung yang tak hancur. Pastikan tidak terlalu cair dan tak terlalu pekat. Ikut sedap hati. Macam nak buat lempeng kosong punya kepekatan.
2. Masukkan sedikit garam.
3. Campurkan kelapa parut dan sebatikan. Kelapa parut tu, ikut suka nak letak berapa banyak ikut citarasa hati lah.
4. Masukkan santan kelapa lebih kurang sesenduk nasi tu. Tak masukkan santan kelapa pun takpe.Cuma nak bagi dia rasa lebih berlemak dan lembut lempeng tu.
5. Panaskan frying pan atau kuali ke dengan sedikit minyak. Ada orang guna mentega untuk gantikan minyak. Boleh juga. Ikut citarasa kepuasan hati. Huhu.
6. Tuangkan sesenduk adunan cecair tersebut ke dalam kuali.
7. Masak sehingga keperang perangan. Terbalikkanlah lempeng tu setiap 2-3 minit bagi setiap bahagian. Jangan sampai HANGIT tau! Hehe
Then, siap!! Hehe.
Bolehlah makan bersama keluarga tersayang kan? Nak cicah gula ka, sambal ikan bilis ka, kari ka, terpulanglah. Sambil sambil tu, hidangkanlah sekali #HotTamarCocoa untuk santapan keluarga.
Tamar Cocoa Al Haddad
 |
| Tamar Cocoa yang SANGAT SEDAP dan lembut je bila diminum. Bukan texture dia je jadi ketagihan ramai. Tetapi, khasiat yang terkandung dalam TamarCocoa ni yang menjadikannya menjadi rebutan. Hehe Hehe. Kalau tiba-tiba ada yang berminat dengan Tamar Cocoa ni, bolehlah hubungi saya ye ;) And beli satu pek Tamar Cocoa, anda dapat duit. Tak percaya?? Cubalah dulu, baru tahu. ok lah. Mata pun dah mula berat je ni. Dah masuk tahun baru dah. Huhu. Start your day with new azam! Menaip sambil duk jengah jengah bunga api kat luar sana. Hiks ;) |
